时间：2025-07-19 www.liuliuba.com八字算命
人们平时忙于工作和学习，很少能坐下来吃一顿丰盛的饭菜。而生活在外地的人，品尝家乡味道的机会就更少了。每逢佳节，人们都会非常想念家乡。而在这一天，人们要回家吃上亲人亲手做的丰盛美食，其幸福感不言而喻。
除夕的由来
除夕之夜，家家户户都要聚在一起，倒上醇香的美酒，一起享用丰盛的菜肴。这就是所谓的年夜饭。平时远在外地的亲人，只要条件允许回家，基本都会在除夕前排除万难赶回家，所以年夜饭也叫“团圆饭”。据文献记载，古时人们在除夕夜敲锣打鼓、轻竹放鞭炮等，以驱走“肺结核之鬼”，这也是除夕的由来。
2025年年夜饭的意义
除夕，喂年指的是岁末的见面和问候。又一年是请酒吃饭，更熟悉的“守岁”是废寝忘食。过去，人们吃年夜饭的时候，桌上往往是热腾腾的灶台。全家老幼围着这个炉子吃年夜饭，所以这个过程也叫“围炉子”，寓意生活红红火火，是吉祥如意的象征。一年中更丰盛的晚餐就是年夜饭了，因为一年中的大部分时间大家都很忙，只有过年才能聚在一起，所以我们自然格外重视除夕的团圆。古人实行分餐制，男女分座。只有年夜饭的时候，男女老少一起吃，非常难得。
年夜饭吃什么
饺子
饺子历史悠久，深受人们喜爱。民间甚至有“莫如饺子”之说。除夕吃饺子的习俗自明清以来就一直流传至今。饺子一般在除夕做，半夜吃。碰巧是农历正月初一，饺子有“更岁饺子”之意。
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