时间：2025-08-29 www.liuliuba.com八字算命
众所周知，人参的营养价值是非常高的，但是想必跟这些黑色物质比起来，也是有如神仙一般。自古以来，黑色食物对补肾有很好的作用。那么本期小编就为大家分析一下。
1.黑豆，富含优质蛋白质
黑豆皮呈黑色，籽粒呈青色或黄色。富含优质蛋白质，可制成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。
2、黑米助消化
黑米的膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动和消化。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒的含量也高于普通大米。
3、黑芝麻，强补钙
黑芝麻含有丰富的维生素E、铁和锌，其中铁的含量是白芝麻的两倍左右；钙含量更高，比牛奶高8倍。
4、黑枸杞，花青素含量高
黑枸杞中花青素的含量是所有植物中更高的，维生素C和锌的含量也是红枸杞的2倍，但类胡萝卜素的含量低于红枸杞。
5. 西梅枣，抗氧化
西梅枣为柿科柿属植物。它的学名是君倩子，又名软枣、奶枣。其单宁（一种酚类化合物，红酒中更常见）含量接近1%，具有很强的抗氧化能力，有利于去除食品中的重金属污染物；果胶含量也高达3%，具有一定的减缓血糖升高的作用。
6.黑花生，富含矿物质
黑花生与黑豆一样，都是黑色的外皮和乳白色的仁。细长两头尖，锌和硒含量分别比普通花生高48%和101%。
7. 黑醋栗、维生素C等
每 100 克黑加仑含有 181 毫克维生素C、322毫克的钾，还含有丰富的抗氧化剂，可以帮助降低血脂，提高免疫力。
8、黑木耳，帮助免疫力
黑木耳含有丰富的木耳多糖，有助于维持机体免疫力；它含有丰富的三价铁，多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，可促进木耳中铁的肠胃吸收。
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