时间：2025-05-17 www.liuliuba.com八字算命
湖北菜，俗称湖北菜，是“十大名菜”之一。它在烹饪界独树一帜，主要是烹鱼。讲究鲜、嫩、软、滑、爽。富有江南风味，深受广大人民群众喜爱。那么E菜的代表菜有哪些呢？一起来看看吧。
清蒸武昌鱼
清蒸五常鱼以鄂城县梁子湖产的鳊鱼（即群头鳊鱼）为原料，配以多种佐料清蒸而成。鱼肉肥美细腻，汤汁鲜香。毛爷爷在武汉多次品尝过这道菜，并写下了“只喝长沙水，还吃武昌鱼”的名诗，使“清蒸武昌鱼”名扬中外，成为武汉的主要名菜。武汉。
红烧鲶鱼
红烧鲶鱼是一道具有葫芦传统风味的名菜，享誉省内外。其特点是色泽金黄、鱼肉细嫩、味道鲜美。
蒸珍珠球
此菜用猪肥瘦肉碎、鱼肉碎、荸荠丁，加精盐、胡椒粉、葱花、姜末、绍酒和馅料，挤成小丸子，滚在泡软沥干的糯米上，在抽屉里蒸。变得。
烧三和
烧三河是湖北省黄陂县的一道传统名菜，近百年来一直深受民间喜爱。此菜选用精制鱼丸、肉饼、肉丸、玉兰片、黑木耳、酱油、味精、猪油等配料，红烧而成。
净油八宝鸡腿
这道菜是湖北省沙市的一道传统名菜。历史悠久，享誉京沙。将鸡胸肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁、虾米、海米、精盐、酱油、味精、葱末、姜丝炒香，加入鸡蛋，淀粉和成糊状，用猪油网包裹在鸡大腿骨上，用香油炒熟。
红烧野鸭
此菜是湖北洪湖地区传统名菜之一。煮法精细，讲究火候，肉质肥嫩香脆可口，清甜爽口。
蒸八宝饭
八宝饭是湖北荆州的一道传统名菜，已有近百年历史。采用先蒸后文火的方法，即用当地的糯米，加入莲子、薏米、蜜瓜条、龙眼肉、红枣、瓜子蒸成八宝饭，然后用糖水和煮熟的猪油焖熟，撒上红樱桃。植物油润糯，果仁蜜香，滋味甘甜清澈。是京沙地区宴席不可或缺的甜菜。
相关文章
推荐阅读
饮食文化 湖北菜，俗称湖北菜，是“十大名菜”之一。它在烹饪界独树一帜，主要是...
饮食文化 一、关中饮食文化历史概述关中地区是我国历史上的重要文化中心之...
苏州松鹤楼饮食文化有限公司(苏州松鹤楼饮食文化：品尝传统江南美食之旅)
饮食文化 苏州松鹤楼饮食文化：品尝传统江南美食之旅一、松鹤楼的历史和特色...
饮食文化 探寻非遗美食——传承与创新共显辉煌一、非遗美食的定义和传承非...
饮食文化 人肉食用文化：全球吃人习俗大揭秘！一、人类的食谱史上真实存在的人...
饮食文化 一、红楼梦中的美食文化红楼梦是一部描写封建社会的小说，其中融汇...
饮食文化 一、南昌美食起源和特点南昌美食是南昌市餐饮业的代表，它不仅丰富...
饮食文化 一、维吾尔族饮食背景和历史维吾尔族是我国少数民族之一，主要分布...
饮食文化 探寻食育文化之美——了解食物背后的文化故事一、糯米的文化价值...
饮食文化 一、布依族糯食：独特风味的背后布依族被誉为南部的“糯米王国”，其...
饮食文化 看过《最佳搭档》的读者一定对这个差点被罗宋汤淹死的光头男印象...
饮食文化 茄子是家庭烹饪中的常见食材。因为茄子受到很多人的喜爱，它也可以...
饮食文化 在这样的美食大国，爱吃辣的朋友绝对少不了。吃辣虽然对身体有很多...
饮食文化 高尿酸患者必知的饮食禁忌与建议一、高尿酸症的简介高尿酸是一种...
梧州饮食文化(探秘梧州特色饮食文化，了解当地美食文化和历史渊源)
饮食文化 一、历史渊源梧州市，简称梧州，是广西壮族自治区地级市，也是桂西北经...
饮食文化 探究饮食文化：五大特性一览一、历史悠久的饮食文化传承饮食文化源...
饮食文化 一、历史与文化文化饭店的历史悠久而且有着浓厚的文化气息。在这...
饮食文化 空心菜可以说是夏天最火的蔬菜了。无论是在街边的大排档，还是在高...
饮食文化 探寻中华非遗美食文化背后的故事一、非遗美食的文化价值是一个拥...
祈福.祭祀.求子.结婚.立约
开市.交易.搬家.远行
