时间：2025-08-27 www.liuliuba.com八字算命
在美食领域，有时美味与残酷并存。你知道脆皮鹅肠吗？它是十大更残忍的菜肴之一。是什么让这道菜起了这么狠的名字呢？跟我一起来看看吧。
可能有兴趣 >>
脆皮鹅肠 选一只丰满的活鹅，用小刀沿鹅的肛门画圈，然后将食指插入鹅的肛门内，然后转动，再用力拔出。这样虽然可以获得更新鲜的鹅肠，但是鹅所遭受的痛苦实在是难以忍受。
香脆鹅肠的经典做法：
(1)将鹅肠挑洗干净，放入沸水中快速烫一下，沥干水分，装盘。
(2)炒锅烧热，油烧热，放入红辣椒丝爆香，趁热淋在鹅肠上，加入精盐、糖、醋、花椒粉、味精，拌匀服务。
香脆鹅肠的制作过程：
1、脆皮鹅肠斜切成厚片，泼水，放入60%热的油锅中，沥干油，倒出待用。
2、锅内放少许余油，将葱、蒜末、姜末放入锅中炒香，放入鹅肠，加入香粉、色拉油、蒸鱼酱油、花椒油，迅速翻香红油翻炒出香味出锅。
制作要点：酥皮鹅肠上油时间不宜过长，以保持酥脆。
香脆鹅肠其他做法香脆鹅肠蒜片姜丝干辣椒片酱油牛肉酱
制作方法：
1、脆皮鹅肠切段，用60%的热植物油煎至半熟，出锅待用。
2、将姜丝、干辣椒、味精、酱油、牛肉酱放入锅中翻炒，加入鹅肠，烧热，放入蒜片出锅。
制作要点：脆皮鹅肠不宜放油时间过长可以煮过头以保持脆度。
相关文章
推荐阅读
海南黎族饮食文化(海南黎族饮食文化：饕餮海岛美食文化的传承和创新)
饮食文化 一、海南黎族饮食文化的传承和演变海南黎族是海南的土著民族，拥有...
饮食文化 一、湖北饮食文化的历史湖北位于长江中游，不仅是我国的、经济、交...
饮食文化 南北饮食文化的差异及历史渊源探析一、南北饮食文化的区别的饮食...
饮食文化 一、意大利饮食文化意大利是全球公认的美食之国。意大利饮食是欧...
饮食文化 西北地区饮食文化特色大揭秘！一、陕西饮食文化陕西是的历史文化名...
浙江饮食文化(浙江饮食文化大揭秘，让你了解浙江十大经典美食！)
饮食文化 浙江饮食文化大揭秘，让你了解浙江十大经典美食！一、宁波老酒鸭宁波...
虐食文化(探索虐食文化下的背后真相，没有恶意却充满质疑的美食热潮)
饮食文化 探索虐食文化下的背后真相，没有恶意却充满质疑的美食热潮一、初探...
饮食文化 创意文化：如何激发团队创新力？一、建立鼓励创新的文化氛围鼓励创新...
尼日利亚饮食文化(尼日利亚美食：探秘西非口感香浓多样的餐桌文化)
饮食文化 一、尼日利亚美食概述尼日利亚是非洲最大的之一，拥有着丰富多样的...
饮食文化 探寻兰州的饮食文化之旅一、小吃街的美食文化兰州历史悠久，因为在...
东方饮食文化的特点(东方美食文化：历史源远流长，风味独特诱人)
饮食文化 东方美食文化：历史源远流长，风味独特诱人一、历史源远，文化渊源东方...
饮食文化 一、江门美食文化概述江门是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化与...
以色列饮食文化特点(以色列饮食文化：文化多元融合的美食之旅)
饮食文化 以色列饮食文化：文化多元融合的美食之旅一、古老的传统食品以色列...
饮食文化 明朝的饮食文化特色及历史传承一、食材的丰富和精细加工明朝时期...
饮食文化 众所周知，人参的营养价值是非常高的，但是想必跟这些黑色物质比起来...
汉族饮食习俗(汉族饮食文化大全：菜肴、宴席、饮品、餐具及礼仪流程详解！)
饮食文化 汉族饮食文化大全一、菜肴汉族菜肴繁多，以烹调技巧细致、味道鲜美...
饮食文化 一、南雄美食历史渊源南雄美食文化源远流长，距今已有两千余年历史...
饮食文化 鸡翅主要含有蛋白质和脂肪。由于麦当劳和肯德基的推出，鸡翅大多以...
《红楼梦》中的饮食文化(红楼梦中的美食文化：食物与情感的交织)
饮食文化 一、《红楼梦》中的厨艺文化作为一部以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等...
传统饮食文化论文(中华传统饮食文化：历史渊源、代表菜品及营养特点)
饮食文化 中华传统饮食文化：历史渊源、代表菜品及营养特点一、历史渊源中华...
