徽菜是八大菜系之一。徽菜的影响极为广泛。徽菜的形成和发展与徽商的兴起和兴盛密切相关。徽菜又称徽帮、皖味。它对的饮食文化有着重要的影响。让我们一起了解八大菜系徽菜的饮食文化和历史渊源。徽菜泛指徽州菜系，起源于黄山脚下的...

我国有八大菜系，有江西十大赣菜，是游客最喜爱的十大赣菜。这是江西省为发展和弘扬江西饮食文化而选定的。如今，江西省各地级市均有第一批赣菜十大、精品赣菜的加盟单位。那么，你一定想知道这十大赣菜是什么，快来看看吧。为挖掘江西地方菜名，弘扬赣菜，江西省于2009年12月在全省范围内开展“十大赣菜”征集评选活动。评选活动于2009年12...

众所周知，冬天吃辣可以很好的驱散寒气，让身体迅速暖和起来。就像在的四川、重庆等地，没有什么辣的、难吃的。但是，尽管辣椒很棒，但并不适合所有人。本期小编就为大家分析一下。9种吃辣的人相当于慢性自杀1、心脏不好的人辣椒中的辣椒素会增加循环血容量，使心跳加速，并诱发心动过速。因此，心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会阻碍病情的好转。2、肾脏不好的人...

在我们的日常生活中，吃得太多、太快、太多都非常容易产生胀气。身体胀气是很不舒服的，整个肚子都咕噜咕噜咕噜咕噜叫，胃的负担很重。那么吃什么可以轻松去除胀气呢？本期小编就为大家分析一下。1.金桔金桔具有理气解郁、化痰消肿、醒酒作用。《本草纲目》称其为“行气快膈”。《碎...

阿胶是一种常见的滋阴补血的营养品。现在市面上的阿胶种类繁多，除了品牌不同，价格也有很大差异。阿胶仍然是大多数妈妈和女孩吃的零食。阿胶夏季补品好吗？那么，就让我们本期一起来了解一下吧！阿胶补血滋阴，是冬季进补的佳品。夏季不吃阿胶的主要原因是阿胶性腻，容易引起消化不良。如果吃了不易消化的阿胶，肠胃也容易受到影响。普通人非不得已最好不要吃，已经有胃病的市民夏天不要碰阿胶。6...

人是铁，饭是钢。一顿饭不吃，就会饿。肉已经成为我们日常饮食中必不可少的美食。很好的补充了人们身体所需要的蛋白质，很多人甚至不爱吃肉。那么你知道白肉和红肉吗？本期小编就为大家分析一下。“白肉”一般是指：鱼、虾、贝、鸡、鸭、植物肉（大豆）等，广义上是指肌肉纤维比较细腻、脂肪含量低、不饱和脂肪酸高的肉类脂肪中的...

粤菜是广东的地方风味。作为八大菜系之一，它不仅是一道美味佳肴，更是一种文化、一种民俗色彩、一种健康标准的体现。那么下面就和小编一起来看看吧！粤菜包括广州菜、潮州菜和东江（客家）菜，通常以广州菜为代表。广州菜不仅融合了珠三角“南（海）、泛（渝）、顺（德）、中（山）”等地方风味，还采纳了北京、江苏等外省菜式，杨，杭州和山东，以及西餐。菜系总监综合性强，独树一帜。粤菜作为菜系的四大菜系之一，...

辣椒是我们日常生活中非常常见的食物，尤其是在的四川、重庆等地。基本上，没有什么辛辣或难闻的。从老干妈的火爆程度就可以看出人们对辣椒的喜爱程度。那么辣椒有什么好处和坏处呢？本期小编就为大家分析一下。吃辣椒的好处1.保护心脏常吃辣椒能有效延缓动脉粥样硬化的发展。2.促进血液循环辣椒具有一定的...

京菜是北京地区的传统菜系。北京菜虽然不是八大菜系之一，但这丝毫不影响它在国人心中的地位，尤其是融入了曾经神秘的宫廷菜之后。就是吸取世界各地饮食特点，融入当地饮食，那么京菜中的十大经典名菜你都知道吗？饺子是北京人的美食。馅料有两种：肉馅和蔬菜馅。肉馅主要是猪肉和羊肉，老北京人不吃鱼馅饺子。素食馅料多为白菜或韭菜，...

女生最大的障碍就是减肥之路。很多人想减肥，却控制不住自己的食欲。那么吃什么蔬菜有利于减肥呢？这些蔬菜的功效与作用有哪些？带着这个问题一起来看看吧！什么蔬菜对减肥有好处？芹菜芹菜有芹菜和水芹两种，性寒，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸酸和矿物质。从减肥的角度来看，它...

姜虽然好处多多，对人体大有裨益，但老话说的好，秋天不吃姜，老祖宗说的一定有一定的道理。秋天的天气很干燥，吃辣的生姜会导致身体失水。本期小编就为大家分析一下。秋天吃姜好不好？民间有“秋天不吃姜”的说法。原因是秋季天气干燥，燥伤肺。如果再吃辛辣的生姜，更容易加重肺部的损...

现在生活压力大，脱发的人也逐渐增多。很多人刚过三十就面临着地中海。其实导致脱发的饮食是个大问题。还有现代人为了美观染发，其实对发质的伤害很大。如果脱发过多，就要非常注意饮食问题。本期我们就来说说吃什么食物可以预防脱发。1、黑芝麻、黑豆、黑米。谷物中的黑色食物对头发非常有益。特别是...

四川省地级市雅安在地震后慢慢恢复了昔日的辉煌。支持雅安，游雅安。要说雅安的美食，那真是数不胜数。方便、实惠、美味可口。而且，雅安小吃不太讲究店面的排场，大多是简单的桌凳，让游客感到随意、轻松。在雅安，你可以体验四川。仔鸭位于仙茶之乡名山县蒙山脚下，以香、脆、脆、美着称。“菜鸭”选用生长在无污染环境的本地麻鸭，以水、草、虾等为主要食物，辅以...

说起胀气，应该很多人都经历过。很多人去自助餐吃多了消化不良就会胀气。肚子很胀很不舒服，好像快要炸开似的。那么吃什么可以有效缓解胃胀气呢？本期小编就为大家分析一下。1.喝点米汤薏米粥和米汤对胀气、胃胀气和胃灼热非常有效。1份大米（小米或大麦）加入5份水，煮10分钟。盖上锅盖再炖50分钟。每天过滤、冷却和饮用数次，以帮助排出气体。,2.喝稀释的醋在...

福州小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。**有一句流行语：“鱼丸、燕丸、扁肉燕，男女老少都吃不厌。”“扁肉燕”曾被认定为“中华名小吃”。在，福州有许多传统名吃。本期小编就为大家介绍风味独特的扁肉燕。让我们了解一下它的起源。相传嘉靖年间，闽北山区蒲城县有一位御史，晚年退休还乡。有一天，他请厨师为他做一些美味的食物。厨师想了半天，想出了一个办法：把瘦猪肉打成泥，然...

在现实生活中，我们难免会遇到一些疾病，比如头晕。头晕的原因有很多，但是当人们出现头晕的时候，都希望能够快速缓解。那么女性吃什么食物对头晕好呢？缓解头晕的小窍门有哪些？带着这个问题一起来看看吧！女性头晕吃什么食物好杏仁研究发现，杏仁中的镁可以舒张血管，预...

相传茶是神农氏发现的。早在唐代，饮茶已在民间流行。我们都知道英国人喝的下午茶基本都是红茶。那么你知道世界四大红茶是哪四种茶吗？本期小编就为大家分析一下。1、祁门红茶，简称祁红，产于安徽省西南部黄山支脉祁门县。当地茶树品种高产...

众所周知，祸从口入，病从口入。虽然人们的食物多样性越来越丰富，但各种疾病也越来越多。一般食物都含有毒素，垃圾流入体内产生血液就很麻烦。本期小编就为大家分析一下。青椒——防止血液凝固青椒所含的营养成分——维生素C、维生素E、胡萝卜素，能有效防止血液凝固。还有叶绿素，能有效清除血液中的垃圾。黑豆——促进血液循环黑豆含有花青素，能使头发变黑。事...

说起三七散，大家可能不太熟悉，它是一种很好的中药材。说到补气，就是人参；说到补气，就是人参；说到补气，就是人参。说到补血，三七当属第一。具有很好的止血、散瘀、止痛、愈合伤口的功效。那么三七粉可以长期吃吗？本期小编就为大家分析一下。三七粉可以长期服用吗三七在古代是达官贵人的长生不老药，尤其是治疗外伤、血液病的“神药”；在日本...

冬天是一个需要滋补的季节，但是因为冬天比较干燥寒冷，所以也容易上火。上火时，可用食疗来缓解。那么冬季去火喝什么汤好呢？功效与作用是什么？接下来，我们就来看看本期的文化吧！冬天喝什么汤好罗汉果橄榄猪骨汤材料：罗汉果半个、青橄榄8颗、猪粉丝骨500克、胡萝卜1根、生姜2片。做法：将山竹和青橄榄洗净，用刀在青橄榄上划线；胡萝卜洗净，切块...

当今市场上，饮料种类繁多，口味各异。一般来说，饮料的味道都很好，所以很受欢迎，但是这些饮料喝多了对人的健康是非常有害的。其实喝白开水是最好的。本期小编就为大家分析一下。1.碳酸饮料与碳酸饮料相关的肥胖问题是众所周知的，它们所含的咖啡因也会对健康产生负面影响。此外，磷酸还会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用，导致骨钙流失。从这一点来看，碳酸饮料当之无愧是最不健康的饮料。2.牛奶咖啡饮品每杯牛奶...

很多人都希望自己能变得更聪明，尤其是正在努力学习的学生，更希望成为“别人的孩子”。天赋是与生俱来的，很难改变，但大脑可以变得更聪明，所以多吃这些食物。本期小编就为大家分析一下。1.香蕉香蕉营养丰富，热量低，还含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉也是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，尤其是钾离子含量高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃...

到处都快热死了，而且最近天气真的很热，也没看到几只蚊子。倒不是因为血对他们没有吸引力了，而是因为太热了，连蚊子都死了。那么在即将到来的盛夏，我们该如何预防疾病和调理身体呢？本期小编就为大家介绍12条暑期养生常识。...

在美食领域，有时美味与残酷并存。你知道脆皮鹅肠吗？它是十大最残忍的菜肴之一。那么，是什么让这道菜起了这么狠的名字呢？跟我一起来看看吧。可能有兴趣>>脆皮鹅肠选一只丰满的活鹅，用小刀沿鹅的肛门画圈，然后将食...

生姜蜂蜜水作为保健珍品，一直深受人们的喜爱。每天喝它有很多好处，尤其是对女性而言。这个秋天喝它可以使皮肤变好。但是有利也有弊，那么喝生姜蜂蜜水有哪些优缺点呢？本期小编就为大家分析一下。生姜蜂蜜水的功效姜蜜水采用优质冬蜜和冬至采收的生姜精制而成。它尝起来又甜又辣。生姜“温中止血，发汗逐风”，蜂蜜“补气补中，止痛解毒，百病百药全消……”，蜂蜜与生姜相得益彰.冬姜蜜温中...